昼夜の寒暖の差が激しいこの地は美味しい小麦粉のふるさとです。富良野産または美瑛産の小麦粉を独自にブレンドし、毎朝、焼きたてのパンを提供しています。本格的なハードブレッドからジャパニーズテイストのパンまで、思わずウキウキします。テイクアウトを国内生産ナンバーワンの小麦畑を見ながらほおばるのもおすすめです。